Tam Buğday Ekmeği
•Tam buğday unu ve tandırlık undan yapılır.
•Tahıl tanesi öz(ruşeym), kepek ve endospermden oluşur.
•Tam buğday ekmeği yüksek miktarda A, E ve B1 vitamini içerir.
•Geleneksel ekşi hamur yöntemi ile yapıldığı için lezzet ve aromaca zengindir.
•Ekmek katkı maddesi içermez.
•Geç bayatlama özelliğine sahiptir.
•Düzgün ve ince gözenek yapısına sahiptir.